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Malgré toutes ces années, le lieu de rencontre a été modernisé mais celui-ci a su conserver son charme d'antan et demeure encore pour sa clientèle, un lieu |
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de prédilection pour se rencontrer entre parents et amis et participer aux nombreuses activités qui y sont régulièrement organisées. | |||
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Au tout début, l'endroit se nomme ' Hôtel Mon Repos '.L'apparition de
l'automobile fait progressivement disparaître le commerce du foin et du
gîte, au profit d'un nouvel engouement à se retrouver autour d'une bonne
bière. À chaque époque, la clientèle se retrouve au coin du bar à discuter
ou à échanger de nouvelles stratégies aux cartes comme aux élections.
Nombreux sont les visiteurs qui ont succombé aux charmes de la clientèle et
de son personnel. .
lancée en 1911 par Louis Beaubien et achetée par National Breweries qui
deviendront O'keefe puis Molson, c'est-à-dire qu'il fait la vente en gros et détail de cette bière
très populaire. Conformément à la loi sur le commerce de l'alcool, il
obtient de la Commission des Liqueurs du Québec, un permis d'auberge. Il
fait peindre de belles grosses lettres bleues de style victorien au fronton
de l'édifice.
